PISTOLE FORCE NOIRE 50 % CACAO BARRY 1 KG
D escription du produit
PISTOLE FORCE NOIRE 50 % CACAO BARRY 1 KG
Ce chocolat de caractère, d'un noir intense, séduit par son goût équilibré de cacao et une belle rondeur en bouche.
Fèves de cacao d'Afrique de l'Ouest principalement, variété Forastero.
Application : intérieur ganache, mousse, ganache pâtisserie
Composition : 50 % cacao, 28 % MG (beurre cacao)
Associations : Fleur de sel, Cerise noire, Framboise, Poire, Banane, Abricot, Vieux rhum, Côtes Du Rhône, Caramel, Café Arabica de Java, Pain
Conditionnement : sac
Poids : 1 kg
Ce chocolat de caractère, d'un noir intense, séduit par son goût équilibré de cacao et une belle rondeur en bouche.
Fèves de cacao d'Afrique de l'Ouest principalement, variété Forastero.
Application : intérieur ganache, mousse, ganache pâtisserie
Composition : 50 % cacao, 28 % MG (beurre cacao)
Associations : Fleur de sel, Cerise noire, Framboise, Poire, Banane, Abricot, Vieux rhum, Côtes Du Rhône, Caramel, Café Arabica de Java, Pain
Conditionnement : sac
Poids : 1 kg
I nformations complémentaires
- Code article : 00054252
- EAN : 3073416101637
- Conditionnement : PCE-PIECE de 1 KG-KILO
- Caissage : 6 PCE-PIECE
- Poids net : 1 kg